下雨天摘茶籽会不会坏?
如果采摘茶籽时遇到下雨,正确的处理办法是尽快将茶籽转移到封闭的房间内,利用室内环境进行初步干燥。等雨停之后,再取出茶籽进行擦拭,并放在阳光下暴晒,这样才能最大程度地保持茶籽的原状和质量。
如果采摘茶籽时遇到下雨,正确的处理办法是尽快将茶籽转移到封闭的房间内,利用室内环境进行初步干燥。等雨停之后,再取出茶籽进行擦拭,并放在阳光下暴晒,这样才能最大程度地保持茶籽的原状和质量。
茶籽最讲究个“干”字,沾水确实容易闷坏出霉味。不过现在农村晒秋条件有限,很多人家没地方放,只能雨停后赶紧摊开。其实除了暴晒,用风扇吹或者低温烘干效果也很稳定,毕竟老太阳底下翻动不及时也会发热变质。