下雨天摘茶籽会不会坏？

油茶籽的采集时间一般从每年的“寒露”节气持续到“霜降”节气，只有极少数情况会在“立冬”时采集。需要注意的是，如果采收过晚，油茶籽可能会掉落至地面，导致部分酸值增加，从而降低茶油的整体质量，因此要及时采摘。