倚邦茶有哪些特点和缺点?

倚邦茶最显著的特点在于其生长环境极其原生态,这里的茶树大多属于自然生长的大茶树。由于生长周期非常漫长,茶树根系发达,从土壤中吸收的内含物质相当丰富,这使得茶叶的品质基础非常扎实。

评论 (1)

原生态确实好,但“漫长周期”这点得辩证看。虽然内含物质丰富,但产量肯定低,市面上很多打着倚邦旗号的未必是真货。这种大茶树虽然底子厚,但如果工艺跟不上,或者年份不对,喝起来未必有想象中那么惊艳,反而可能带有较重的野味甚至杂味。别盲目迷信“原生态”,懂行的更看重具体的山头和工艺。