有哪些正宗的港式奶茶品牌？

在原材料的选择上，正宗港式奶茶多选用斯里兰卡红茶，因为那里独特的热带雨林气候产出的红茶香气浓郁。为了快速充分萃取茶香，通常使用茶粉或CTC工艺制作的细碎茶来冲泡。相比之下，台式奶茶的茶叶选择更广泛，像伯爵红茶、阿萨姆红茶、碳培乌龙甚至茉莉绿茶都可以用来调配，口味更加多元。