浙江临海主要产什么茶叶？茶叶保存该冷藏还是冷冻？

冷藏确实是最稳妥的办法，特别是对于绿茶来说，低温能极大延缓氧化。不过我也同意不用冷冻的观点，毕竟频繁取放带来的温差变化反而容易让茶叶受潮变质。临海的临海乌龙或者周边的龙井，放个密封罐进冷藏室，一年下来口感变化真的不大，这个经验很实用。

其实冷冻确实容易有冰晶问题，不过如果是那种特别嫩的绿茶，短期冷冻保鲜效果确实比冷藏好很多。我一般把喝得快的放冷藏，喝得慢的密封好放常温阴凉处，只要防潮做得好，口感差别真不大。

其实临海最有名的应该是“临海蟠毫”，属于高山绿茶，讲究的就是个鲜爽。关于保存，博主说常温通风对于干茶确实可行，但前提是环境足够干燥。浙江这边梅雨季和回南天湿气大，如果是刚炒好的新茶，或者打算放比较久，还是建议放冰箱冷藏（0-5度）更好，能锁住香气。至于冷冻，除非你是想存好几年以上的老茶或者大量囤货，日常喝真的没必要，频繁拿出来回温反而容易让茶叶吸附水汽变质。总结就是：现喝常保存（避光防潮），长期存冷藏。

确实，家庭存茶没必要搞得太复杂。冷冻容易带水汽，开盖那一瞬间冷凝水就完了，普通冰箱冷藏层密封好确实最稳妥。

确实，冷冻对于日常饮用来说太麻烦了，每次拿出来还得回温怕结露。临海那边主要是涌溪火青和蟠毫比较多吧？这两种茶只要密封好，放阴凉干燥处其实挺耐存的，没必要把冰箱塞得那么满。