如果煮的过程中发现不够粘稠,不要着急,可以盖上盖子继续小火慢熬,把多余的水分蒸发掉,这样自然就能达到理想的粘稠度了,切记要有耐心。
其实粘稠度主要看熬的时间和火候,只要耐心慢熬收干水分就行,别太心急,多试几次就有经验了。