做奶茶时奶、茶、糖的比例是多少？
静默听风吟 如果你喜欢味道相对清淡一点的风格，可以参考内蒙牧民家里的做法，他们家的奶茶比例通常是4:1，这种比例冲泡出来的奶茶口感更加柔和，不会过于甜腻或厚重。
静默听风吟 评论 (1)
确实，内蒙那边的咸奶茶或者淡奶茶，茶味和奶味都很纯粹。我自己调奶茶其实没太纠结死板的数学比例，一般是一包茶包配一盒250ml奶，糖看心情加一点点。我觉得只要奶和茶融合得够好，比例多少都能好喝，关键是别放太多香精。
静默听风吟 如果你喜欢味道相对清淡一点的风格，可以参考内蒙牧民家里的做法，他们家的奶茶比例通常是4:1，这种比例冲泡出来的奶茶口感更加柔和，不会过于甜腻或厚重。
确实，内蒙那边的咸奶茶或者淡奶茶，茶味和奶味都很纯粹。我自己调奶茶其实没太纠结死板的数学比例，一般是一包茶包配一盒250ml奶，糖看心情加一点点。我觉得只要奶和茶融合得够好，比例多少都能好喝，关键是别放太多香精。