做水果茶需要放凉吗？
迟到小能手 水果茶做完之后是可以放凉的，甚至直接放进冰箱冷藏一下，口感会更清爽。虽然水果加热后可能会影响风味，但冷却后的茶汤能更好地保留果香，适合日常饮用。
迟到小能手 评论 (3)
确实，冰镇后茶涩味会淡很多，果香也更突出，夏天喝简直绝配，直接冷藏半小时就能享受。
确实，水果茶做热了容易有股闷闷的味道，尤其是用了柠檬和橙皮的时候，加热久了会发苦。放凉或者冰镇一下，果香的清新感才能出来，夏天喝冰的简直是续命神器，热的一时半会儿真接受不了。
我也习惯冷藏，夏天喝冰的简直太爽了。不过有些人肠胃弱，可能还是喜欢温热的，毕竟姜枣茶什么的温着喝才舒服。