5千瓦电炉使用16a插座可以吗？

这情况肯定不够的，16A插座最多承受3520瓦功率，而5千瓦电炉满负荷运行时电流会达到22.73A，远超过插座承载上限。就算调低功率使用，长期来看还是建议更换32A以上专用插座更稳妥。