1千克酵母粉能发多少面粉？

酵母粉本身富含多种维生素和矿物质，在发酵过程中，这些营养成分不仅被保留，还能对面粉中原本含有的维生素起到良好的保护作用。此外，酵母菌在快速繁殖的过程中，还会合成并增加面团中B族维生素的含量，使得最终的面食营养高出好几倍。