使用201不锈钢做面具有害吗？

在实际使用中，台面或器具表面会频繁接触水分、各种调味料以及空气中的污染物。这些复杂的接触环境会加速201不锈钢中铁元素的析出，进而引发氧化反应，最终导致表面生成明显的锈斑。