30升和面机能和多少斤干面粉？
柠檬加醋_t 从物理公式角度分析，质量等于体积乘以密度。假设30升对应的容量单位换算中，若参照水的密度（1公斤/升），30升体积对应30公斤重量。但面粉密度不同，需结合具体配方计算。
柠檬加醋_t 评论 (2)
30升指的是搅拌桶的有效容积，不是直接乘密度那么简单。干面粉的堆积密度大概在0.5-0.6克/立方厘米左右，所以30升的桶实际能揉的面粉重量大概在15-18公斤，也就是30-36斤左右。具体还得看你要揉多软的面，水多了面桶容积占用就少了。
30升指的是面团体积，不是面粉堆体积。一般家用和面水粉比例约1:2，30升面团大概用10-12公斤（20-24斤）干面粉。别直接用密度算，太理论化了。