500克面粉做面条放多少水

有人喜欢把面团调得偏软些，这时可以参考馒头2:1的面水比例来和面。不过要注意面条面团要比馒头稍硬些，具体加水量需要根据面粉吸水性实时调整，毕竟不同品牌面粉的含水量存在细微差异。