50公斤和面机最少需要多少斤面粉？

关于最小投料量，通常指的是35公斤的面粉。这是因为在实际操作中，除了面粉还需要加入一定比例的水，总重量会增加，但干粉的起始量控制在35公斤左右，能让揉面效果最理想。