50斤和面机最低能拌多少斤面粉?

经过上述过程的加工,面粉中的面筋得以充分扩展,最终形成具有一定弹性、伸缩性以及流动均匀性的优质面团。这正是和面机在食品加工中不可或缺的技术价值所在。

评论 (1)

这回答有点偏题了吧?我就问个最低能拌多少斤,结果你给我整了一堆面筋弹性的理论。我是想问容量下限,不是想听科普文。