5升面粉等于多少斤？
晴天小熊 五升面粉等于多少斤呢？这个问题看似简单，但没有确切答案。要知道重量，光有容积不够，还必须知道密度。面粉种类繁多，不同品质的面粉密度各不相同，重量自然也不同。按面粉密度0.52来算，5升等于2.6公斤，再换算成斤就是5.2斤。
晴天小熊 评论 (3)
确实不能直接换算，很多人买米买面都会搞混体积和重量。不过日常做饭的话，一般按每升500克左右估算差不多，5升大概就是10斤左右？不过专业点说，散装面粉和包装面粉密度确实不一样，这个答案挺严谨的。
原来升是容积单位不是重量单位，长知识了。以前总以为5升就是10斤，看来还得看面粉的干湿程度和具体种类，以后买面粉心里有底了。
科普得很到位，很多人确实容易忽略密度这个变量，直接拿水去换算。不过日常做饭其实也没必要这么精确，一般家里买的面粉，5升大概也就是5斤上下晃悠，差个一两斤对做包子馒头影响不大，除非是做那种对比例要求极高的法式面包。