ACA面包机1小时30分和面时加温导致无法拉出膜怎么办？

不过要注意，揉面并非越久越好。一旦超过临界点，面筋就会被破坏断裂，这样不仅拉不出膜，烤出来的面包也会变得粗糙发硬。所以控制力度和状态比盲目延长和面时间更重要。