aca p10a面包机做的面包很硬按说明书操作什么原因

除了面粉比例，烤箱或面包机的温度设置不当也是常见原因。如果在烘焙过程中设定的温度过高，面包表皮会迅速结壳并变硬，同时内部水分流失过快，最终做出来的面包口感干硬，失去了应有的柔软度。