板面腌肉和面包的做法是什么？

做面包还有另一种方法，用面包粉和多功能面粉。我来说明一下配方和步骤。配方是面包粉一百八十克、多功能面粉七十克、水一百六十五毫升、珐琅质三克、盐三克。

做法是先把所有材料放进面包机，如果没有面包机就手工揉到面团不粘手。然后把面团擀成圆形，放进容器发酵到体积加倍。取出后分成两份，进行折叠整形。

烤箱要提前一百九十摄氏度预热十分钟，让温度均匀。把整形好的面团放进铺了油纸的烤盘，旁边放一碗水防止面包烤干。烘烤二十五分钟就熟了，小心取出放凉。这样做的面包可以做三明治，配黄油、肉酱或牛奶都很不错。