爆破机做豆浆的方法是什么？做面包用生豆浆还是熟豆浆？
草莓味的夏天 做面包推荐使用熟豆浆。因为生豆浆豆腥味太重，而一般面包都离不开鸡蛋、黄油甚至牛奶，用熟豆浆代替水和牛奶，不加蛋，少放糖，用玉米油代替黄油，可以做出如云朵般细腻柔软甚至可以拉丝的面包。自家豆浆机出品的豆浆最醇厚，用它来做面包会更好吃，没有生豆腥味。
草莓味的夏天 评论 (3)
原来生豆浆不能直接做面包啊，以前总担心豆腥味，看来必须得煮沸去腥才行。用熟豆浆替代牛奶和鸡蛋这个思路确实很妙，既健康又方便，改天试试用自家打的豆浆做做看，期待那个“云朵般”的口感！
原来生豆浆豆腥味这么重，以前做面包总觉得味道怪怪的，原来是这样。熟豆浆代替牛奶确实是个好思路，感觉更健康还没负担，改天试试用自制豆浆复刻一下云朵面包。
原来生豆浆不能直接做面包，难怪以前做出来总有一股豆腥味。既然熟豆浆能去腥还能增加风味，那下次试试用自家打的豆浆代替水，看看能不能做出那种拉丝的效果。不过要注意，熟豆浆冷却后可能会结皮或者沉淀，搅拌一下再用应该没问题吧？