在清洁保养方面，如果烤箱内部有厚重的油垢，建议先用中性清洁剂清洗烤盘和底盘。对于特别顽固的污渍，可以选用专用的厨房重度去污剂进行重点处理。清洗时要注意断电，把底板打开，将焦屑倒掉，并用刷子仔细清理内部的残留物，确保没有卫生死角。
北京厨师机品牌全自动烤箱哪个好用？使用率高吗？
关于北京地区的厨师机品牌，市面上其实并没有太多本地专属的知名大厂，更多是依托全国连锁或电商渠道销售的主流品牌。对于全自动烤箱，其使用率确实很高，因为它能省去手动控温的麻烦，特别适合烘焙新手或忙碌的上班族，只要设定好程序，基本就能做出标准的面包和蛋糕，极大提升了厨房效率。
清洗完内部后，可以用湿布擦拭机体外壳。如果内部有难以清理的角落，可以用布缠在手上伸进去轻轻擦拭。最后一定要用清水把所有清洁剂残留擦干净，并放在通风处彻底晾干。完全干透后，可以在烤箱内放一碗柠檬水或醋水，开启干烤模式10分钟，这样能有效去除异味并起到消毒改善的效果。