北京稻香村桂花糕怎么做

制作第一种桂花糕需要准备250克糯米粉、150克面粉以及90克白砂糖，同时加入适量糖桂花。将这些粉类混合后，慢慢注入清水，一边倒一边搅拌，直到面糊变得粘稠且拉起时呈现挂而不断的状态，然后上笼蒸大约一刻钟即可。