不锈钢厨房设备有哪些优点

不锈钢厨房设备在餐饮业中有着非常明确的功能分区，涵盖了从主食库、副食干货库到腌制间等多个区域。此外还包括面点小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖传菜区以及就餐区等，布局十分细致。