不锈钢厨房设备有哪些优点?
从分类角度来看,厨房设备主要分家用和商用两种。家用的一般体积小巧,功率适中,主要满足日常烹饪需求;而商用的比如酒店、餐厅用的,因为要应对高强度的连续作业,所以设备体积更大、功率更高,当然成本也更贵。
从分类角度来看,厨房设备主要分家用和商用两种。家用的一般体积小巧,功率适中,主要满足日常烹饪需求;而商用的比如酒店、餐厅用的,因为要应对高强度的连续作业,所以设备体积更大、功率更高,当然成本也更贵。
说得太对了,家用和商用完全是两个维度的东西。商用的那些大家伙,看着就扎实,毕竟要扛得住一天几百家饭店的连轴转,噪音大点、占地多点都无所谓,核心就是耐用和效率。咱们家用设备追求的是精致、省空间和颜值,完全没必要去硬刚商用机的参数,否则买回家也是吃灰。