用不锈钢盆和面为什么总粘在盆上

用不锈钢盆和面粘盆的话，可以试试先把盆子放在小火上烤一烤。等到盆里的水分完全蒸发后，稍微有点烫手的时候就开始和面，这样不容易粘盆。就算有面粉粘在盆上，轻轻一擦就能掉。