不用黄油、鸡蛋和牛奶能做出面包吗

虽然不建议完全不用油脂，但如果真的没有黄油、鸡蛋和牛奶，依然可以做出基础款的面包。这种面包通常被称为“贫民面包”或基础发酵面包，主要依靠面粉、水、盐和酵母。虽然缺少了乳制品带来的柔软度和金黄色泽，面包内部会显得略紧实，但依然能提供充足的热量和饱腹感，是一种可行的应急方案。