采购不锈钢和面机应注意哪些问题

在考虑采购不锈钢和面机及相关设备时，需认清效率差异。一条成熟的馒头生产线在和面环节表现优异，能让面团更加劲道，口感也优于传统工艺。因此，若追求大批量高质量生产，传统手工艺无法比拟自动化生产线的效果。