叉烧包面皮的具体配方是什么 橘子皮味的风 7月1日 点赞 0 家庭版叉烧包面皮可采用350克普通面粉配200克牛奶,酵母用量5克需使用耐高糖型。糖油混合物包含60克细砂糖和25克玉米油,面团含水量约60%,需揉至像面包般光滑。整个过程不需要预先发酵,直接分割操作即可。