长帝厨师机如何正确和面？

这也太简化了吧，直接按程序走真的能揉出薄膜吗？我每次都是手动切换不同档位，还得看面团状态中途停机检查，完全按说明书来反而容易失败，楼主是不是太理想化了？

这也太省略了吧，连水量、档位、速度都没提，新手看了估计还是不会弄，建议补充细节。

说得倒是轻巧，直接启动？新手最容易犯的错误就是不看状态，面团要是打过头了或者没吸水完全，直接自动程序很容易出缸或者打不动。最好还是盯着点，随时调整，别真当它是放个屁就完事儿的机器。

这就完了？连水量和粉量都不说，连先加水还是先加粉都不提，这就叫正确和面？这回答太水了吧，完全是废话文学。

这也太简单了吧... 光靠“启动程序”哪够啊？面粉和水的比例、投放顺序、甚至室温都会影响出膜效果。直接开干大概率是一团浆糊，建议先查下具体食谱再动手。