常见的厨师种类有哪些？
小太阳☀ 在专业等级划分上，厨师体系一般确立为五个层级，分别是初级、中级、高级，以及两个层级的技师级别，这个分级标准同时适用于中餐和西点师等不同方向。
小太阳☀ 评论 (2)
这分级看着挺正规，但现实中很多大牌厨师其实是靠手艺和口碑吃饭，未必有证。等级高低确实能反映基本功，不过能不能做出让人惊艳的菜，还得看天赋和创意，证书只是敲门砖。
其实这套分级更多是理论框架，现实中很多老师傅并没有证，但手艺绝不在高级技师之下。行业里更看重实际经验和拿手菜，证书只是敲门砖。