炒菜机器人有哪些优点？

确实，厨师这行是实打实的体力活，长年累月的高温高油环境，腰椎颈椎和呼吸系统都是重灾区。机器人能把人从这种高危高负荷的环境里解放出来，不仅仅是省力，更是职业健康层面的保障。不过希望别只是机械地执行指令，最好也能保留一点大厨的经验判断，毕竟炒菜不仅是技术，还是艺术。

这点确实戳中痛点，以前在厨房待久了，腰酸背痛是常态，甚至还得不了职业病补偿，现在有了这种自动化设备，把厨师从这种高危高累的岗位上解放出来，绝对是行业进步。不过我觉得除了健康，它还能解决年轻人不愿意进厨房当厨师的招聘难题，毕竟纯体力活现在很难招人。

确实，后厨那种高温高湿还要一直颠勺的环境，对人的身体损耗太大了。这玩意儿虽然不能代替名厨的“锅气”技艺，但作为基础岗位替代，对保护厨师腰椎和手腕很实在，毕竟健康才是革命的本钱。