重庆老金记一碗勾魂面哪里靠谱?经常有活动吗? 星空旅行者 5月24日 点赞 0 虽然有些报道片面强调老面致癌,但从生物发酵的角度看,人类早就利用发酵技术制作酒类、腌制食品等,泡菜和酵素也是发酵产物,老面馒头只是其中一种传统应用方式。