厨师机揉面爬杆怎么处理
流云止水 如果你发现厨师机在揉面过程中出现了爬杆的现象，首先应该立刻按停止键暂停机器运转，然后用刮板或者手把粘在搅拌杆上的面团取下来，防止损坏电机或搅拌头。
流云止水 评论 (2)
爬杆确实挺让人头疼的，有时候光靠停机取面还不够。如果面团太湿或者加料顺序不对就容易这样。建议试试先把干性材料混合好，湿性材料分开加，另外可以加点油在缸壁上减少粘连。如果爬杆严重，可能需要检查搅拌钩是否安装到位，或者换个大容量的厨师机，小机器揉硬面真的吃力。
对对对，安全第一！别硬撑，赶紧停机。很多新手就是舍不得那团面，结果把电机搞坏了修起来更贵，听劝赶紧停。