厨师机实用吗
对于家庭烘焙爱好者来说,厨师机在处理大量面团时表现非常稳定,无论是做面包还是面食,都能轻松应对,绝对是提升幸福感的好帮手。
对于家庭烘焙爱好者来说,厨师机在处理大量面团时表现非常稳定,无论是做面包还是面食,都能轻松应对,绝对是提升幸福感的好帮手。
确实,如果你真心想做欧包或者大量吐司,厨师机的手动揉面简直是噩梦,它能省下大量时间和力气。不过对于偶尔烘焙、追求极简主义的人来说,厨师机确实占地又闲置,用不好反而吃灰,看个人频率吧。
其实还得看具体需求,如果只是偶尔做做饼干或者打发奶油,几十块的电动打蛋器完全够用,厨师机确实有点占地方又贵。但对于真心想认真学烘焙,特别是常做欧包、馒头这些高筋面团的人来说,它是值得入手的“退烧”神器,毕竟手打真的会累到怀疑人生,解放双手的体验确实很幸福。