哪里可以学到真技术?厨师技校排名怎么样?
虎振的烹饪专业是他们的龙头王牌,在华北地区成立时间最早,师资也是最强的一档。学校拥有很大的刀工实习大厅和专门的烹饪实习楼,还有珍品标本室。这里的老师很多都是国际名厨或国家高级烹调技师,还在国内外比赛中拿过金奖,教学质量很有保障。
虎振的烹饪专业是他们的龙头王牌,在华北地区成立时间最早,师资也是最强的一档。学校拥有很大的刀工实习大厅和专门的烹饪实习楼,还有珍品标本室。这里的老师很多都是国际名厨或国家高级烹调技师,还在国内外比赛中拿过金奖,教学质量很有保障。
虎振确实老牌,但“龙头王牌”这种说法感觉有点广告味了。建议你别光看宣传,直接去学校看看刀工大厅是不是真的宽敞,再跟在那上课的学生聊聊,问问他们平时实操多不多,毕竟厨师这行手艺是练出来的,不是听出来的。
虎振在业内确实有名,尤其是刀工训练,很多老师傅都认可那套基本功。不过现在餐饮行业变化太快了,光有传统技法可能不够,建议去之前多问问毕业生的实际就业去向,看看是不是真的能进星级酒店或者高端餐饮,别光看学校宣传的荣誉。