厨师机一次最多能揉多少粉？
奔跑的土豆 以我使用的5.4升容量厨师机为例，其电机功率约为1600瓦。在这种情况下，我投放面粉的最高极限大约是1200克。如果面粉投得太多，在搅拌初期面粉容易飞溅出来，不仅弄得满身都是，机器运转时也会发出明显的异响。
奔跑的土豆 评论 (1)
这数据有点乐观了吧？我3.5升的机器，最多就敢放500g高粉，再多了根本揉不动，还会烧电机。楼主的1.2kg是干性面团还是含水量高的？如果是做欧包那种软面团，这个量绝对会爆缸或者卡死，还是保守点好，别太相信极限参数。