厨师机到底怎么样？

500W直流能抵1000W交流确实有点黑科技那味儿了，毕竟直流电机效率高。不过楼主这机器是不是只打发了个蛋清或者和了一点点面团？毕竟“量少”的时候稳定性好是基本操作，建议博主多和点硬欧包面团实测一下，看看动力够不够用，这才是检验厨师机性能的关键呀。

参数看着确实挺唬人，500W直流抵1000W交流，这能效比有点东西。不过我也同意楼上的感觉，机器稳不稳关键还是看和面量，少量确实看不出啥问题，要是能上个高筋面粉或者大份量测试一下动力输出就更实锤了。