厨师抹布应该怎么清洗
暮色苍茫尽 用食用碱水煮沸是清洗油腻抹布的绝佳选择，因为食用碱本身去油污能力很强。具体做法是将油腻的抹布放入沸开的碱水中浸泡20分钟，捞出后你会发现抹布干净如新，这个方法对于去除霉斑也同样有效。
暮色苍茫尽 评论 (1)
这个方法听起来虽然有效，但感觉有点过于理想化了。实际操作中，煮沸碱水对抹布纤维损伤挺大的，洗几次抹布就变硬了。而且家里烧开水泡抹布，能耗和安全性也是个问题。我觉得日常还是用小苏打或者专用洗洁精手洗更靠谱，既去油又护布，不用非得搞这么“硬核”的做法。