厨师这个行业难学吗

入门其实不难，从杀生、解冻这些最脏最累的基本功开始，一步一个脚印才走得远。不能刚去就想上灶台炒菜，觉得杂活没用，学艺是个漫长的过程，需要持之以恒，不能半途而废，否则永远停留在表面。