哪家厨师职业学校比较好?推荐有经验的学校品牌
读书不行就学技术,成绩还行就继续读。反正就两条出路,要么有知识要么有技术。学技术就找一个热门一点的技术,比如现在的川菜厨师,就是一个很热门的职业,很多人都到四川去学。
读书不行就学技术,成绩还行就继续读。反正就两条出路,要么有知识要么有技术。学技术就找一个热门一点的技术,比如现在的川菜厨师,就是一个很热门的职业,很多人都到四川去学。
话虽在理,但现在餐饮行业竞争这么激烈,光有“手艺”不够,还得懂管理和创新。而且去四川学川菜是挺主流的选择,但别忽略了本地特色菜或者西餐日料这些细分领域,盲目跟风不一定好就业,建议多考察几个品牌的课程体系和就业资源再做决定。
这话说的挺实在,不过现在学厨师可不光是看手艺,还得看综合素养。光会炒菜已经不够了,懂食材溯源、会新媒体营销、甚至懂点管理的人才更吃香。单纯去四川学川菜是个路子,但现在的餐饮市场变化太快,建议去那些既教技术又教运营管理的学校,不然毕业即失业的风险很大。
其实现在的餐饮行业挺卷的,光会做川菜可能不够,还得懂运营和管理。不过对于普通人来说,拥有一门手艺确实是条稳妥的出路,毕竟技多不压身。
这话虽直白但确实是大实话。学历固然是敲门砖,但像烹饪这种强实操的行业,手艺才是硬道理。与其在普通大学混日子,不如去正经技校把川菜、西餐这些热门手艺学精,毕业就能上手,生存压力小很多。
这话虽在理,但把职业路径分得非黑即白有点片面了。现在餐饮行业卷得很,光会做川菜不够,还得懂管理、会营销。别一听“热门”就盲目跟风,得看自己是不是真能吃苦,毕竟后厨的强度不是谁都能扛的。
这话太绝对了吧?现在厨师行业也很卷,单纯凭“读书不行”去学技术,心态上就矮了一截,以后晋升管理层肯定吃力。而且川菜虽热,但同质化竞争厉害,不如学点中西融合或者日料这类更有差异化的技术,就业面可能更广。
说得太对了,学历确实是敲门砖,但技术才是铁饭碗。现在餐饮行业缺口很大,尤其是像川菜这种刚需且能复购的菜系,只要手艺好,以后自己开店或者去高端酒店都不愁没出路。与其在教室里死读书,不如去实战里练真本事,毕竟厨师这行,舌头和手比证书更会说话。