传菜锅具体是什么类型的锅具

传菜锅其实是一种便携式的电磁炉设备，专门用来在厨房里热菜、煮汤或者炖菜。它的设计特别紧凑，不管在餐厅后厨、快餐店操作台，还是家里做饭、户外野餐都能派上用场，主打一个随拿随用。