传菜锅具体是什么类型的锅具

这种锅的运作原理有点像变魔术，内部藏着电磁感应线圈，通电后会形成磁场。当锅底接触磁场时，锅子自己就会发热，热效率特别高，不仅省电还能避免传统炉灶让厨房变得像蒸笼一样闷热。