厨房通风柜怎么选择,蹦妈爱厨房牛肉饼怎么做?
蹦妈爱厨房的牛肉饼做法挺详细的。先准备好食材:牛肉500克、小葱五根、蚝油一勺、生抽半勺、老抽半勺、黑胡椒粉适量、盐适量、姜两片、面粉一小碗、酵母粉2克和适量油。做法是先把酵母用温水化开,倒入面粉中,加温水和面并加一勺玉米油,揉成光滑面团静置一小时。牛肉焯水后绞碎,加葱末、盐、胡椒粉、蚝油、生抽和老抽搅匀。然后把面团擀成长方形,抹上肉馅,用筷子划几道,切成三份后像叠被子一样叠起来,再把四个角藏好擀开,抹水沾白芝麻。最后用电饼铛煎至两面金黄即可趁热享用。