春姐面筋应该怎么做?

最后的调味是点睛之笔。芝麻酱加盐用凉白开慢慢懈开,调成顺滑的酱汁。大蒜末中加入特级生抽和适量醋,调成酸辣汁。将凉皮、面筋、豆芽、黄瓜丝摆入盘中,淋上芝麻酱和蒜醋汁,搅拌均匀后开吃,味道鲜美极了。

评论 (1)

芝麻酱一定要用凉白开一点点懈开,千万别直接加热水,不然容易泄油,口感就柴了。那个酸辣蒜汁才是灵魂,多放点蒜末,拌开之后满屋子都是香味,比外面卖的还干净好吃。