当厨师有哪些好处和坏处？哪个品牌的厨师刀好？
云朵上的兔子 具体来说，厨师这个职业容易引发多种职业病。比如胃病，因为客人吃饭时厨师却在忙，常常饥一顿饱一顿。还有腰肌劳损，长时间站立不停歇地工作，腰部负担很重。肥胖也是常见问题，因为做菜时经常要试味道，不知不觉就吃多了。厨房里油腻湿滑，滑倒、割伤、烫伤的风险也很高。更麻烦的是，不少厨师都有酒精肝或脂肪肝，这跟饮食不规律、工作压力大都有关系。
云朵上的兔子 评论 (2)
说得太真实了，这哪里是职业光环，简直是拿健康换饭碗。特别是那个“试菜”导致肥胖和脂肪肝，很多外行确实不知道后厨的辛酸。虽然回答里没提刀具，但看这身体损耗程度，一把趁手的刀能减少点手腕负担也是好的。
讲得太真实了，尤其是“试味”导致肥胖这点，简直是被偷走了的人生。虽然看着光鲜，但这行透支身体的代价确实太大，那些胃病和腰伤都是隐形的定时炸弹。相比之下，与其纠结买什么好刀，不如先学会怎么好好吃饭，毕竟命比手艺重要。