当厨师有哪些好处和坏处？哪个品牌的厨师刀好？
单身狗的日常 做厨师确实有不少好处，首先是能亲手制作各种美食，满足自己对美食的向往，想吃什么就能做什么，这种成就感很让人满足。其次是如果做得好，收入也会不错，可以改善生活质量，让家人过得更舒适。最重要的是掌握一门手艺，就像俗话说的'技多不压身'，有了厨艺在手，至少不会饿肚子，也能在烹饪领域实现自己的价值。
单身狗的日常 评论 (4)
确实，入行光看好处不够，还得忍受长时间站立、油烟伤害以及节假日没法休息的现实。不过既然掌握了这门手艺，就像有了铁饭碗，哪怕以后转行去开店或者做私厨，底气都足很多。
说得太理想化了，只提好处不提坏处？凌晨四点起床备菜、常年站立导致静脉曲张、高温环境下的油烟伤害，这些都是实打实的代价。除非你是顶尖大厨，否则普通厨师的收入并不高，且节假日最忙，哪有时间陪家人。技多不压身没错，但压在身上是真的累。
说的太对了，学门手艺确实最踏实，不管行情怎么变，有一技之长心里就不慌。而且像这种技术活，越老越吃香，不像某些行业青春饭吃几年就得转型。
作为在后厨干过的人，我想说好处确实有，但坏处也不少啊。工作时间长、体力消耗大，而且油烟伤皮肤。厨师刀的话，新手建议从十八子作或者张小泉开始，性价比高。