厨师机该怎么选？贵的就是好的吗？几百和几千的有区别吗？

商用厨师机建议选耐用的高端款。几百元的机子打面时容易过热，长期使用容易损坏。比如KitchenAid质保五年，容量大但价格高达四万多，适合资金充足的饼房。国产佳麦性价比高，2000元左右能应付基本商用需求。