厨师机最小面粉用量是多少？

虽然300到400克是最佳操作区间，但在实际使用中，受限于烤箱的大小，有时一锅只能容纳200克面粉的面团。在这种情况下，面团在搅拌过程中可能会爬到搅拌钩上，需要使用者不时地使用刮刀将其刮下来，以确保护面效果。