厨师培训班哪家好?学厨师好吗?
广州新东方烹饪学校的教学设施非常完善,拥有宽敞的实习大厅、演示厅、切配厅以及现代化的模拟餐厅。学校配备了100多台大型不锈钢粤式单头炒炉,夫妻肺片课程采用标准化配方,老师一对一示范督导,学员反复练习直到做出正宗口感。
广州新东方烹饪学校的教学设施非常完善,拥有宽敞的实习大厅、演示厅、切配厅以及现代化的模拟餐厅。学校配备了100多台大型不锈钢粤式单头炒炉,夫妻肺片课程采用标准化配方,老师一对一示范督导,学员反复练习直到做出正宗口感。
设备确实看起来挺高大上的,毕竟“夫不分离”的标准化流程听起来很靠谱。不过我觉得学厨师光有硬件不够,还得看师资能不能真正手把手教,毕竟这行手艺大于理论。如果预算充足,去这种大机构系统学习确实比当学徒强,至少能少走很多弯路,毕竟现在餐饮竞争太激烈了,没点真本事很难立足。