储存米面哪种容器最健康:桐木、不锈钢还是塑料?

我个人一直用的是乐扣乐扣的保鲜盒来储存粮食,现在这个是第二个了,真的挺耐用。它专门用来装大米和面条这类容易生虫的食材非常合适。首先它的密封性做得极好,能有效地把湿气隔绝在外面,防止粮食受潮,这点比市面上很多专门设计的米桶都要好用。而且它配有把手,不管是取放还是清洗都非常方便。另外它的容量也足够大,家里买十斤米放进去,大概只占一半的空间,既节省厨房台面空间,又能保证粮食的新鲜度,真的是居家必备的好帮手。

评论 (1)

塑料其实有隐患,高温或者长期存放容易析出微塑料,而且塑料不透气,如果米没彻底干透就密封,反而容易发霉变质。我家一直用玻璃罐或者陶瓷罐,惰性材料最安全,看着也干净,就是重了点。